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Pão de piquenique

Name: Pão de piquenique
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 8 fatias de pão de forma sem côdea; 2 tomates maduros; 2 alcachofras enlatadas; 1 bolbo de funcho fresco; 2 ovos M; 50 g de azeitonas mistas sem caroço; 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem; 1 colher (sopa) de vinagre; 1 colher (chá) de mostarda Dijon; 1 ramo de manjericão

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Um pão de piquenique que vai deixar todos de água na boca!

Um pão de piquenique fácil de fazer, delicioso e que fica pronto em apenas 30 minutos. Junta tomate, alcachofras, ovos, azeitonas e muito mais para dar um sabor ainda mais delicioso. É de comer e chorar por mais

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve: pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

Coza os ovos em água, deixando ferver por cerca de 7 minutos. Escorra e mergulhe em água fria para parar a cozedura. Descasque, lamine e reserve.
Corte os tomates e as alcachofras em pequenos pedaços; pique as azeitonas. Misture estes ingredientes, tempere com a mostarda, o azeite e o vinagre e envolva. Reserve durante 10 minutos.
De seguida, disponha a mistura de tomate e os ovos sobre metade das fatias de pão. fatie o funcho e coloque por cima, juntamente com as folhas do manjericão. Cubra com as restante fatias de pão e corte as sanduíches em triângulos. Sirva de seguida.

Notas

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