Modo de preparação
  • Deixe a manteiga amolecer à temperatura ambiente, mas não demasiado.
  • Junte-lhe depois o caril, a salsa, a raspa da lima e um pouco de pimenta e envolva cuidadosamente, até ficar tudo bem distribuído.
  • Disponha sobre um pedaço de película aderente ou uma folha de papel vegetal. Enrole e feche, cuidadosamente, de modo a obter um rolo. Leve ao frigorífico por cerca de 1 hora. Sirva a manteiga cortada em rodelas.
Notas
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