Modo de preparação
  • Pré-aqueça o forno a 200ºC. Desenrole a massa e corte-a em quadrados iguais. Faça um corte em duas extremidades opostas de cada quadrado e dobre uma ponta sobre a outra, tal como vê na imagem.
  • Recheie o centro de cada massa com o queijo, cortado em pedaços, e a compota de figo. Pincele o bordo com as gemas batidas.
  • Disponha os folhados num tabuleiro, forrado com papel vegetal, e leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que a massa fique dourada e o queijo derretido. Retire, deixe arrefecer um pouco e sirva.
Notas
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