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Trança vegetariana

Trança vegetariana, uma maravilha

Vamos preparar esta Trança vegatariana para a família e amigos? É uma receita deliciosa e simples que vai desaparecer em menos de nada a partir do momento em que chegar à mesa. É daquelas pequenas tentações irresistíveis que todos vão querer saber a receita! O aroma que este prato vai deixar na sua casa é divinal e até os vizinhos vão ficar com água na boca! Pode servir como entrada, acompanhamento da refeição, se preferir, ou simplesmente como petisco! É uma receita com utilidades diversificadas e bastante simples 😛 Esta Trança vegetariana será um sucesso à mesa! Bom apetite!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 1

Serve: pessoas

Ingredientes

1 rolo de massa quebrada estendida formato retangular
200 g de granulado de soja fino
2 batatas médias
1 cenoura
1 cebola pequena
250 ml de polpa de tomate
1 colher (sopa) de azeite extravirgem
1 colher (café) de sal
1 raminho de manjericão
Orégãos q.b.
Polpa de tomate para pincelar

Modo de preparação

Demolhe o granulado de soja em água quente durante cerca de 10 minutos. Depois, escorra muito bem.
Descasque e corte as batatas em cubos; descasque e rale a cenoura; descasque e pique a cebola. Refogue a cebola no azeite, junte o manjericão picado e a cenoura e envolva.
Acrescente depois a soja e deixe saltear ligeiramente, mexendo. Adicione a polpa de tomate, as batatas e o sal e mexa. Deixe cozer durante alguns minutos e, no final, retifique os temperos e junte orégãos a gosto.
Desenrole a massa folhada sobre uma superfície lisa. Disponha o recheio no centro, no sentido do comprimento. Corte as laterais da massa em pequenas tiras, perpendiculares ao recheio. Disponha-as alternadamente sobre o recheio (uma tira de um lado alternada com uma tira do outro lado), de modo a obter um efeito de trança.
Pincele a massa com um pouco de polpa de tomate e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 25 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, corte em fatias e sirva.

Notas

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