Modo de preparação
  • Misture bem o leite condensado com os ovos e as gemas e depois adicione as natas, em fio e mexendo sempre.
  • Desenrole a massa folhada, forre uma forma 22 cm de diâmetro com ela, mantendo o papel vegetal que a acompanha por baixo, e pique o fundo com um garfo.
  • Deite o creme na tarteira e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e leve ao frigorífico durante, pelo menos, 1 hora. Sirva polvilhada com canela e açúcar em pó.
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