Sopa de grão com tomate
O grão é o ingrediente rei!
O grão é uma leguminosa com imensos nutrientes e sabor. Por isso, vamos celebrá-lo nesta receita de Sopa com Tomate. Bem simples de preparar e polvilhado com queijo então... Bom apetite!
Tempo Total
25 min
Tempo de preparação
25 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Descasque e pique a cebola e os alhos e refogue-os num tacho com o azeite.
- Junte o tomate pelado e a polpa de tomate e tempere com sal e pimenta. Adicione o grão-de-bico e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, em lume brando, mexendo de vez em quando.
- Adicione depois um pouco de salsa picada e misture tudo muito bem. Sirva a sopa polvilhada com queijo ralado e decorada com salsa.
Gostou? Então vai querer ver estas
