Modo de preparação
  • Deite todos os ingredientes num liquidificador e triture bem até ficar homogéneo e cremoso. Adicione um pouco mais água, se necessário.
  • Leve a sopa ao frio durante, pelo menos, 1 hora. Na hora de servir, distribua por taças e decore com cubinhos de manga, malagueta laminada e folhinhas de manjericão.
Notas
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