Salteado de cogumelos com ovos
Uma acompanhamento muito completo!
Uma refeição ou acompanhamento simples de preparar que deixa qualquer um rendido. Prepare esta receita com espinafres e cogumelos e bom apetite!
Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Arranje e lave os cogumelos e os espinafres; descasque os dentes de alho e pique-os.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte os dentes de alho, e manjericão picado e deixe refogar. Adicione depois os cogumelos e deixe cozinhar até ficarem amolecidos.
- De seguida, acrescente os espinafres, tempere com sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar um pouco.
- Parta depois os ovos sobre o preparado anterior, tempere-os com sal e pimenta, tape a frigideira e deixe os ovos cozinharem a seu gosto. Retire do lume, salpique com gotas de vinagre balsâmico e sirva.
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