Creme de cogumelos
Receita de Creme de cogumelos. Descubra como cozinhar a receita de Creme de cogumelos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 10 min
Tempo de preparação
35 min
Tempo de cozedura
35 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 500 g cogumelos brancos
- 100 g alho-francês sem rama
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Croutons q.b.
Modo de preparação
- Lave bem os cogumelos e corte-os ao meio. Corte o alho-francês ao meio, na vertical, lave bem ambas as metades e depois corte-as em rodelas. Descasque a cebola e os alhos e corte a primeira em pedaços.
- Numa panela, deite o alho-francês, os alhos e a cebola. Tempere com sal e acrescente água abundante. Leve ao lume e deixe ferver por cerca de 10 minutos. De seguida, acrescente os cogumelos e deixe cozer.
- Triture tudo com a varinha mágica, até obter um creme (se necessário, acrescente mais água). Regue com um fio de azeite, tempere com pimenta a gosto e deixe levantar fervura novamente. Sirva com croutons.
Notas
Se já não tem ideias para o que preparar de acompanhamento quando faz refeições, saiba que esta receita de Creme de cogumelos é uma delícia que vai deixar todos de água na boca e combinar na perfeição com as suas refeições! Uma receita fácil Então, experimente! Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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