Puré de batata com cebola frita
Puré de batata com cebola frita, que belo acompanhamento!
Não sabe o que fazer de acompanhamento para a sua refeição? Então experimente este puré de batata com cebola frita! Prometemos que é uma delícia e todos vão adorar esta receita.Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 6 pessoas
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 2 cebolas
- 100 g de queijo ralado
- 100 ml de leite
- 100 ml de natas
- 50 g de manteiga
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Lascas de queijo parmesão para decorar
Modo de preparação
- Descasque as batatas, corte-as em pedaços e coza-os em água. Depois, escorra e reduza a puré.
- Misture no puré o leite, as natas, a manteiga e o queijo e tempere com sal e pimenta. Leve ao lume, mexendo até incorporar bem todos os ingredientes.
- Numa frigideira, aloure as cebolas picadas em azeite, até ficarem macias e douradinhas. Coloque o puré num prato, coloque por cima a cebola frita, decore com lascas de queijo parmesão e sirva.
Notas
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