Modo de preparação
  • Coza as batatas em água abundante temperada com sal. Retire, escorra e coloque num tabuleiro.
  • Polvilhe as batatinhas com os alhos bem picados e tempere-as com sal e pimenta.
  • Espalhe por cima a manteiga em pequenas quantidades, colocando-as entre as batatinhas.
  • Polvilhe tudo com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até o queijo ficar derretido. Sirva de seguida.
Notas
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