Salada mandarim
Tempo Total
15 min
Tempo de preparação
15 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 2 laranjas
- 150 g de espinafres baby
- 100 g de rúcula
- 100 g de miolo de noz
- 70 g de arandos secos
- 60 g de lascas de parmesão
PARA O MOLHO:
Modo de preparação
- Descasque as laranjas e corte em gomos. Coloque numa taça, junte os espinafres, a rúcula, as nozes e os arandos. Reserve.
- Prepare o molho, misturando bem os ingredientes indicados. Decore a salada com as lascas de parmesão, regue com o molho e sirva.
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