Modo de preparação
  • Descasque as cenouras e rale-as; descasque a maçã, descaroce e corte em cubos pequenos. Regue a maçã com o sumo de limão para não oxidar.
  • Numa tigela, coloque a maçã, a cenoura ralada, as nozes, as passas e a maionese. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo.
  • Disponha as folhas de alface em pratos de servir. Disponha por cima o preparado anterior, decore com canónigos e leve ao frio até servir.
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