Salada de inverno
O melhores sabores na mais saborosa salada de inverno!
Uma salada recheada de sabor que vai alegrar os dias frios de inverno. A chamada salada de inverno! Não vai querer perder, experimento!Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
50 min
Serve: 6 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Coza o trigo sarraceno na água com sal até que fique macio. Se necessário, vá juntando mais água aos poucos. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Entretanto, corte a abóbora em fatias com cerca de 0,5 cm, mantendo a casca. Deite num tabuleiro, regue com metade do azeite e tempere com sal e pimenta. Envolva bem e leve ao forno durante cerca de 20 minutos, ou até a abóbora ficar macia.
- Noutro tabuleiro, distribua o grão-de-bico escorrido, regue com o restante azeite e leve ao forno até que fique ligeiramente crocante por fora (cerca de 20 minutos).
- 4.Rasgue as folhas de couve em pequenos pedaços, passe-as por água quente e escorra.
- Numa travessa, distribua os ingredientes pela seguinte ordem: couve, abóbora, trigo sarraceno, grão-de-bico e sementes de abóbora. Finalize com o iogurte e sirva de seguida.
Notas
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