Palitos de mozarela com molho de iogurte
Estas palitos de mozarela com molho de iogurte vão ser um sucesso!
Esta receita de palitos de mozarela com molho de iogurte vai atrair todos para a mesa das entradas! Se gosta de receitas com queijo, não perca esta sugestão deliciosa e satisfaça o seu palato com este petisco fácil e colorido!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
20 min
Tempo de preparação
20 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 4 queijos mozarela frescos
- 1 iogurte grego natural 125 ml
- 1 dente de alho
- 2 ovos M
- 100 g de farinha
- 100 g de pão ralado
- 20 ml de azeite
- 1 colher (café) de açafrão
- Sal e pimenta q.b.
- Óleo para fritar
Modo de preparação
- Bata os ovos numa taça. Coloque a farinha num prato e o pão ralado noutro prato.
- Corte a mozarela em tiras e passe-a pela farinha, depois pelo ovo e, por último, pelo pão ralado. Coloque num tabuleiro e leve ao congelador durante 30 minutos.
- Prepare o molho de iogurte: numa taça, misture o iogurte com o alho, descascado e picado, o açafrão, o azeite, o sal e a pimenta a gosto e mexa bem.
- Retire as tirinhas do congelador e leve a fritar em óleo bem quente, até ficarem douradinhas. Retire e escorra sobre papel absorvente. Sirva os palitos de mozarela com o molho de iogurte.
Notas
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