Tacos de couve-flor
Vamos provar Tacos de couve-flor! Convide os amigos 
Esta receita de Tacos de couve-flor é uma verdadeira delícia e fará sucesso assim que chegar à mesa. Pode servir como entrada ou petisco! Esta receita fica muito saborosa com a couve-flor e os temperos divinais! Experimente e convide os amigos para saborearem este prato!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
50 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 1 couve-flor
- 400 g de grão-de-bico de lata
- 100 g de couve-roxa
- 1 abacate
- 60 g de iogurte vegan
- 8 to tortilhas pequenas
- 4 gomos de lima
- 1/2 lima
- 1 colher (sopa) de xarope de agave
- 1 colher (sopa) de orégãos
- 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
- 1 colher (chá) de pimenta preta fresca
- 1 colher (chá) de alho em pó
- Coentros picados q.b.
- Sal q.b.
- Papel vegetal q.b.
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 230ºC. Forre dois tabuleiros com papel vegetal e reserve.
- Corte a couve-flor em pequenos raminhos; descasque a corte o abacate em lâminas; escorra bem o grão-de-bico. Numa tigela, envolva bem a couve-flor com o grão-de-bico, o azeite, a pimenta moída, o alho em pó, o xarope de agave, os orégãos e sal.
- Espalhe o preparado anterior pelos tabuleiros e leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar estaladiço.
- Aqueça as tortilhas e recheie-as com pedaços do preparado anterior. Junte o abacate e a couve-roxa, cortada em juliana, polvilhe com coentros picados e disponha numa travessa.
- Regue os tacos com o iogurte, previamente misturado com o sumo da 1/2 lima. Decore com os gomos de lima e sirva.
Notas
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