Arroz de pimentos com tomate
Arroz de pimentos com tomate, vamos experimentar?
O nosso arroz de pimentos com tomate é a solução perfeita para refeições ligeiras! Em apenas 25 minutos consegue preparar um prato de execução fácil e carregado de nutrientes! Bons cozinhados com a TeleCulinária 😊Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
25 min
Tempo de preparação
25 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 250 g de arroz
- 1/2 pimento verde
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento amarelo
- 100 g de tomate em cubos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 500 ml de água a ferver
- 20 ml de azeite
- Sal q.b.
- Salsa ou coentros para decorar
Modo de preparação
- Descasque a cebola e os alhos e pique-os. Limpe os pimentos de sementes e corte-os em cubinhos. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte os legumes anteriores e deixe refogar.
- Adicione o arroz e deixe fritar ligeiramente. Acrescente o tomate, cubra com a água a ferver e tempere com sal. Deixe cozer, em lume baixo, até ficar quase seco. Sirva de seguida, decorado com salsa ou coentros.
Notas
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