Noodles com legumes e molho de soja
Chow mein vegetariano, já provou estes noodles com legumes e molho de soja?
Prepare este prato vegetariano fácil e muito saboroso, que toda a família vai adorar! Receitas com noodles encantam qualquer um e esta receita fácil não é exceção. Vai ficar rendido a estes noodles com legumes e molho de soja!Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 300 g de noodles
- 300 g de espinafres
- 180 g de tomates-cereja
- 150 g de rebentos de soja
- 150 g de cogumelos shiitake
- 30 ml de óleo de sésamo
- 30 ml de molho de soja
- Gengibre q.b.
- Cebolinho q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque um pouco de gengibre, rale-o para uma frigideira, junte o óleo de sésamo, leve ao lume e deixe fritar.
- Adicione os tomates-cereja, os rebentos de soja e os cogumelos e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos.
- Num tacho à parte, com água e sal, leve os noodles a cozer, durante o tempo indicado na embalagem. Retire, escorra e acrescente à frigideira, envolvendo bem.
- Adicione os espinafres, o molho de soja, cebolinho picado e pimenta. Envolva bem, retifique o sal e sirva de seguida.
Notas
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