Vol-au-vent de cogumelos
Vol-au-vent de cogumelos, que delícia!
Esta receita de vol-au-vent de cogumelos é super fácil de confeccionar e bastante deliciosa, vai desaparerecer da mesa muito rapidamente! Além disso, fica pronto em 50 minutos. Garantimos que este petisco está carregado de sabor e não vão faltar pedidos de receita. Experimente porque não se vai arrepender. 😊 É de comer e chorar por mais!Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
50 min
Tempo de preparação
50 min
Serve: 6 pessoas
Ingredientes
- 1 placa de massa folhada
- 1 kg de cogumelos
- 1 rama de alho-francês
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 ovo
- 3 dl de natas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Descasque e pique a cebola e os alhos e aloure-os no azeite. Junte o alho-francês cortado em meias-luas e envolva. Adicione os cogumelos cortados em quartos, tempere com sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar. Por fim, junte as natas, retifique os temperos e deixe engrossar. Retire e reserve.
- Corte a massa folhada num círculo e, com um cortante redondo ou as “costas” de uma faca, marque no centro um círculo mais pequeno.
- Disponha a massa folhada num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincele com o ovo batido e leve ao forno, pré-aquecido a 185ºC, durante cerca de 20 minutos.
- Retire a massa do forno, descole com cuidado o centro mais pequeno, como se fosse uma tampa, e recheie o vol-au-vent com o preparado de cogumelos. Polvilhe com a salsa picada e sirva.
Notas
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