Cogumelos gratinados com queijo da Serra
Cogumelos gratinados com queijo da Serra, que receita divinal!
Estes cogumelos gratinados com queijo da Serra são uma mistura divina de texturas e sabores, garantimos! Os cogumelos tenros, envoltos num cremoso e rico queijo da Serra, criam uma experiência gourmet inesquecível.Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Retire os pés aos cogumelos e pique-os. Disponha os “chapéus” dos cogumelos num tabuleiro, com a parte interna virada para cima.
- Coloque uma colherada do queijo da serra dentro de cada cogumelo e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até o queijo derreter e os cogumelos ficarem macios.
- Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Limpe o pimento de sementes e corte-o em cubinhos. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte os dentes de alho, os pés dos cogumelos picados e o pimento. Tempere com sal e pimenta e deixe saltear tudo muito bem.
- Retire a frigideira do lume, junte coentros picados e divida a mistura pelos cogumelos. Sirva de seguida.
Notas
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