Modo de preparação
  • Corte o queijo mozarela em fatias. Seque-as com papel absorvente e passe-as por farinha, ovo batido e pão ralado.
  • Frite-as em óleo quente, até ficarem douradinhas. Retire e escorra sobre papel absorvente. Polvilhe com uma pitada de sal e sirva.
Notas
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