Couves-de-bruxelas com chalotas e avelãs
Couves-de-bruxelas com chalotas e avelãs, que petisco delicioso!
Estas couves-de-bruxelas com chalotas e avelãs são de comer e chorar por mais! Levemente caramelizadas e, com chalotas bem douradinhas, ganham um toque sofisticado e crocante com a adição de avelãs, criando um prato irresistível que combina texturas e sabores de forma harmoniosa.Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
35 min
Tempo de preparação
35 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Arranje as couves-de-bruxelas e coza-as em água temperada com sal, durante 8 a 12 minutos. Escorra, deixe arrefecer e corte ao meio. Descasque as chalotas e corte em rodelas; descasque e pique os alhos.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer. Junte os dentes de alho e as couves e deixe saltear bem até começarem a ganhar cor.
- Acrescente as chalotas e deixe saltear durante mais 2 minutos. Retifique os temperos de sal e pimenta e retire do lume. Polvilhe com avelãs, grosseiramente picadas, e sirva.
Notas
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