Salada de grão com rabanetes e agrião
Salada de grão com rabanetes e agrião, perfeita para quando não tem tempo para cozinhar! 😊
Esta salada de grão com rabanetes e agrião é muito completa e nutritiva! Uma refeição saudável muito fácil de preparar e que todos vão adorar. Uma receita simples que sabe bem durante todo o ano! Em 25 minutos tem esta receita pronta a servir, experimente!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
25 min
Tempo de preparação
25 min
Serve: 5 pessoas
Ingredientes
- 1 lata de grão-de-bico 830 g
- 150 g de agriões
- 150 g de tomates-cereja
- 100 g de rabanetes
- 1/2 cebola roxa pequena
- 1 lima
- 2 colheres (sopa) de rodelas de azeitona preta
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (chá) de piripíri ipíri
- 3 folhas de manjericão
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Escorra o grão-de-bico e lave-o bem; descasque e corte a cebola em meias-luas; lave e corte os rabanetes em quartos e os tomates-cereja ao meio; pique finamente o manjericão; esprema o sumo da lima.
- Numa tigela, deite os ingredientes anteriores e junte as azeitonas, o azeite, o vinagre, o piripíri, sal e pimenta. Envolva bem e retifique os temperos.
- Transfira para uma saladeira e adicione os agriões, previamente arranjados e lavados, temperando-os com o molho de soja. Sirva a salada fresca.
Notas
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