Salada de couve-roxa e coco
Receitas com cor
Prepare um acompanhamento diferente, mas cheio de sabor e cor! Uma Salada de couve-roxa e coco, que irá tornar as suas refeições ainda mais deliciosas.
Tempo Total
20 min
Tempo de preparação
20 min
Serve: 2 pessoas
Ingredientes
- 500 g de couve-roxa
- 100 g de coco ralado tostado
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 1 colher (chá) de caril
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Derreta o óleo de coco numa frigideira e junte a couve, previamente fatiada.
- Tempere com o caril, sal e pimenta e deixe cozinhar, até a couve ficar tenra. Sirva a salada polvilhada com o coco ralado.
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