Modo de preparação
  • 1.Coloque um tacho ao lume com água e sal, adicione o arroz e deixe cozinhar, durante 30 a 35 minutos. Retire, escorra e deixe arrefecer.
  • 2.Descasque e corte a manga e o abacate em cubos. Retire os bagos da romã.
  • Envolva a fruta e os pistácios no arroz, tempere com azeite, pimenta, manjericão e sumo de lima e sirva.

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