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Salada de couves-de-bruxelas com noz pecan

Name: Salada de couves-de-bruxelas com noz pecan
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 g de couves-de-bruxelas; 150 g de miolo de noz pecan; 100 g de arandos secos; 50 g de mel; 50 ml de vinagre balsâmico; 50 ml de azeite; Sementes de sésamo q.b.; Alho em pó q.b.; Sal e pimenta q.b.; Folhas de salsa para decorar; Papel vegetal q.b.

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Rápida e com todo o sabor que merece!

É assim que gostamos das receitas, rápidas, fáceis e com imenso sabor. É assim esta Salada de couves-de-bruxelas com noz pecan, com um delicioso vinagrete de mel.

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve: pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal. Lave as couves-de-bruxelas, corte-as ao meio e espalhe-as no tabuleiro. Regue com um pouco de azeite e envolva com as mãos.
Tempere depois com sal e pimenta e leve ao forno durante 10 minutos ou até ficarem macias.
Entretanto, misture o vinagre balsâmico com o mel, alho em pó, sal e pimenta.
Retire as couves do forno, junte as nozes e os arandos, regue com a mistura anterior e mexa. Leve novamente ao forno e deixe cozinhar por mais 5 a 10 minutos até que as couves fiquem torradas por fora e macias por dentro. Sirva polvilhadas com sementes de sésamo e decoradas com folhas de salsa.