Modo de preparação
  • Coza os ravióis pelo tempo indicado na embalagem, em água abundante temperada com sal. Escorra e reserve.
  • Leve ao lume um tacho com um fio de azeite, junte as cebolas cortadas em gomos e os alhos laminados e deixe refogar. Acrescente o tomate e deixe cozinhar durante 3 minutos. Tempere depois com sal e pimenta.
  • De seguida, adicione os espinafres e deixe cozinhar mais um pouco. No final, junte os ravióis e envolva tudo.
  • Coloque a mistura anterior num tabuleiro de forno e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, e deixe gratinar. Sirva de seguida.
Notas
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