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Tacos coloridos

Name: Tacos coloridos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 folhas de couve-roxa; 2 tomates; 1 pepino; 1 cenoura; 1 cebola roxa; 1 lata de milho ((150 g)); Cebolinho picado q.b.; Sementes de sésamo brancas para polvilhar; 1 lata grande de grão-de-bico; 1 dente de alho; 2 colheres (sopa) de tahine; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de vinagre de maçã; 1 colher (chá) de pimentão-doce fumado; 1 colher (chá) de cominhos em pó; Sumo de 1/2 limão; Sal e pimenta q.b.

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Um prato rápido e delicioso para toda a família

Não se preocupe com o tempo, pois este prato vai facilitar-lhe muito! Além de ficar pronto em apenas 30 minutos é uma receita fácil com vegetais e húmus caseiro

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve: pessoas

Ingredientes

4 folhas de couve-roxa
2 tomates
1 pepino
1 cenoura
1 cebola roxa
1 lata de milho (150 g)
Cebolinho picado q.b.
Sementes de sésamo brancas para polvilhar

PARA O HÚMUS:

Modo de preparação

Prepare o húmus: coloque os ingredientes indicados no liquidificador e triture até obter uma pasta sem grumos. Reserve no frio.
Lave o pepino e corte em rodelas finas; descasque a cenoura e rale; descasque a cebola e pique-a; escorra o milho; lave os tomates, corte-os em cubos grandes e retire-lhes as sementes.
Lave as folhas de couve roxa e recheie-as com os ingredientes anteriores. Acrescente um pouco de húmus, polvilhe com sementes de sésamo e cebolinho e sirva.