Migas com ovos escalfados
Uma refeição portuguesa!
Se lhe apetece cozinhar um prato português, esta receita de migas com ovos escalfados é muito saborosa! Em apenas 20 minutos faz um prato muito fácil!
Tempo Total
20 min
Tempo de preparação
20 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Corte o pão e coloque-o numa taça com água quente, para amolecer.
- Descasque e pique o alho. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, o alho e a malagueta, bem picada e deixe alourar um pouco. Depois, adicione o pão escorrido, tempere com sal e pimenta, mexa bem e deixe secar um pouco.
- Coloque um tacho ao lume com água e um pouco de vinagre e deixe levantar fervura. Depois, adicione os ovos e deixe escalfar, durante 4 minutos.
- Retire a açorda do lume e sirva com os ovos escalfados, polvilhando tudo com pimenta e coentros.
Gostou? Então vai querer ver estas
