Modo de preparação
  • Descasque as laranjas, retire-lhes os gomos e rejeite-lhes a película transparente que os envolve. Disponha-os sobre as fatias de pão.
  • Cubra cada fatia com um queijo, abra-o ligeiramente, regue com o azeite e tempere com sal, pimenta e coentros picados. Decore com raminhos de manjericão e sirva.
Notas
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