Cogumelos recheados com feijão
Cogumelos recheados, que maravilha!
Esta é uma receita fácil e simples de preparar e é ideal para toda a família! Para além de saborosa, fica pronta em apenas 35 minutos.
Tempo Total
35 min
Tempo de preparação
35 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Retire o pé aos cogumelos. Descasque e pique finamente a cebola e envolva com o feijão cozido e o pesto. Tempere com sal e pimenta.
- Recheie os cogumelos com o preparado anterior e disponha num tabuleiro. Regue com um fio de azeite e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos.
- Retire do forno, rale o queijo feta sobre os cogumelos e regue com fios de creme balsâmico. Sirva de seguida.
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