Tortilha de tomate e mozarela
Conheça esta tortilha de tomate e mozarela!
Não há quem resista a esta tortilha de tomate e mozarela! Pode servi-lo como petisco ou refeição que ninguém vai resistir. Por isso, meta mãos à obra e surpreenda todos aí em casa com esta receita de Tortilha!Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
- 2 tomates maduros
- 1 mozarela fresca
- 6 ovos M
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- Noz-moscada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
- Manteiga para untar
Modo de preparação
- Lave os tomates, corte-os em quatro e retire-lhes as sementes. Corte-os em cubos grandes e reserve. Escorra a mozzarella e corte-a também em cubos do mesmo tamanho.
- Bata os ovos com sal, pimenta e noz-moscada e misture-lhes os ingredientes anteriores, bem como o manjericão.
- Unte um pequeno tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal. Encha com o preparado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos. Retire e sirva cortado em quadrados.
Notas
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