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Ingredientes
Ingredientes
- 160 g açúcar
- 120 g farinha
- 60 g manteiga derretida
- 4 gemas M
- 3 ovos M
- 200 g leite condensado cozido
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 1 colher (chá) fermento
- Margarina para untar q.b.
- Farinha para polvilhar q.b.
- Açúcar para polvilhar q.b.
- Papel vegetal q.b.
Modo de preparação
- 1.Ligue o forno a 180ºC, forre um tabuleiro com papel vegetal, unte-o com manteiga e polvilhe-o com farinha
- 2.Coloque os ovos e as gemas no liquidificador, adicione o açúcar, a manteiga derretida e a essência de baunilha, ligue e deixe bater bem. Adicione a farinha e o fermento e bata mais um pouco. Verta no tabuleiro, espalhe bem e leve ao forno durante 15 minutos.
- 3.Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme em cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar e deixe arrefecer. Retire o papel, espalhe por cima o leite condensado, enrole com a ajuda do pano e deixe repousar durante 30 minutos. Retire o pano e sirva.
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