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Tarte de morango com feta

Name: Tarte de morango com feta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 230 g de massa folhada retangular; 250 g de morangos; 200 g de requeijão; 100 g de queijo feta; 80 g de rúcula; 60 g de passas douradas; 50 ml de natas; Raspa de 1 limão; Azeite q.b.; Tomilho q.b.; Sal e pimenta q.b.; Papel vegetal q.b.

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Tempo Total 45

Tempo de preparação 45

Serve: pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

Estenda a massa folhada em formato retangular e forre com ela o interior de uma forma (cerca de 40x13 cm), previamente forrada com papel vegetal. Pique o fundo com um garfo e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 20 minutos. Retire e deixe arrefecer.
À parte, bata o requeijão com as natas e tempere com sal, pimenta e a raspa de limão. Deite para a tarteira forrada com a massa e alise.
Espalhe por cima a rúcula, os morangos cortados em quartos, as passas e o queijo feta em cubos. Tempere com um fio de azeite, pimenta e folhas de tomilho, desenforme e sirva.

Notas

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