Modo de preparação
  • Descasque as batatas e a cebola, corte-as e leve ao lume a cozer juntamente com a alface e as nabiças.
  • Antes de reduzir tudo a puré, certifique-se que a água que restou da cozedura é a mais indicada para obter um puré cremoso. Sirva morno com uma colher (chá) de azeite bem envolvida.
Notas
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