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Creme de batata-doce roxa com alho-francês

Name: Creme de batata-doce roxa com alho-francês
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500 g de batatas-doces roxas; 2 cenouras; 1 nabo; 1 alho-francês; 1 cebola; 2 dentes de alho; 50 ml de azeite; 1/2 cubo de caldo de legumes; Sal q.b.

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Prepare este creme de batata-doce com alho-francês!

Se vai preparar uma receita de sopa, saiba que este creme de batata-doce com alho-francês é muito fácil de confecionar e é uma verdadeira delícia 😊 Quem adora receitas de sopa, tem mesmo que experimentar esta sugestão. Bom apetite!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Tempo Total 45

Tempo de preparação 45

Serve: pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

Descasque a cebola, os dentes de alho, o nabo, as cenouras e as batatas. Corte tudo em pequenos pedaços e coloque num tacho.
Rejeite a parte mais verde do alho-francês e corte em rodelas. Reserve algumas para a decoração e deite as restantes no tacho. Cubra com água, tempere com sal e junte o azeite e o caldo de legumes.
Leve ao lume e deixe cozer por cerca de 30 minutos ou até que tudo fique macio.
No final, triture bem com a varinha mágica, retifique os temperos e a quantidade de caldo e, se necessário, deixe ferver novamente. Sirva o creme decorado com as rodelas de alho-francês que reservou.

Notas

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