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Sopa de grão com espinafres

Name: Sopa de grão com espinafres
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g de batatas; 500 g de grão-de-bico cozido; 1 molho de espinafres; 1 alho-francês; 1 cebola; 3 L de água; Sal e azeite q.b.

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Que tal, uma sopa de grão com espinafres?

Experimente esta sopa de grão com espinafres! Prepara-se em apenas 40 minutos e é bastante fácil de fazer. Vamos a isso? Bons cozinhados!

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Tempo Total 40

Tempo de preparação 40

Serve: pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

Descasque as batatas e a cebola; arranje o alho-francês; corte tudo em pedaços. Disponha os legumes anteriores numa panela com a água, junte metade do grão, previamente escorrido, e tempere com sal. Leve ao lume e deixe cozinhar, até os legumes ficarem tenros.
De seguida, triture tudo com a varinha mágica, até obter um creme. Misture o restante grão e as folhas de espinafre, adicione um pouco de azeite e retifique o sal. Deixe cozinhar por mais 15 minutos, adicionando um pouco mais de água, se necessário. Sirva quente.

Notas

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