Modo de preparação
  • Abra as latas de grão, escorra-o, passe-o por água e escorra novamente. Reserve.
  • Descasque a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Limpe os pimentos de sementes e corte-os em cubinhos.
  • Num tacho, aqueça o azeite, junte a cebola, os dentes de alho e os pimentos e deixe cozinhar, até que tudo fique macio.
  • Acrescente o grão, tempere com sal e pimenta e deixe apurar. Sirva a salada quente, polvilhada com salsa picada.
Notas
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