Salada de feijão e abacate com vinagrete de lima
Uma junção deliciosa!
E as cores fantástica desta salada de feijão vermelho e abacate? Se gosta da aparência então vai adorar o sabor!
Tempo Total
20 min
Tempo de preparação
20 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Numa pequena tigela, misture muito bem o sumo das limas com o azeite, sal e pimenta. Descasque e corte o abacate em fatias.
- Numa tigela à parte, deite o feijão cozido, junte o vinagrete anterior e envolva muito bem.
- Espalhe a rúcula e os espinafres na base de uma travessa, disponha por cima o feijão e as fatias de abacate e sirva de imediato.
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