Salada de aipo com queijo e nozes
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Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
20 min
Tempo de cozedura
20 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1 aipo muito tenro
- Sumo de 1/2 limão
- 200 g queijo a gosto
- 50 g miolo de nozes
- Sal e pimenta q.b.
- 3 colheres (sopa) maionese
Modo de preparação
- Corte os talos ao aipo, retire-lhes os fios da parte grossa, lave-os, corte-os em tiras, deite-as para uma tigela e regue-as com o sumo do limão.
- Corte o queijo também em tiras e junte-as ao aipo. Adicione as nozes e tempere com pouco sal e uma pitada de pimenta. Junte a maionese, misture tudo delicadamente e sirva.
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