Modo de preparação
  • Para preparar esta receita saudável, arranje e lave os tomates e corte-os em rodelas. Escorra os queijos frescos e corte-os também em rodelas da mesma espessura do tomate.
  • Numa saladeira, disponha camadas alternadas de queijo fresco e de tomate, como vê na foto. Polvilhe com os pinhões e com manjericão picado.
  • À parte, misture o azeite com um pouco de vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta e regue a salada na hora de servir.

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