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Feijão bêbedo

Sabores novos para provar! Quem diria que este feijão bêbedo seria tão surpreendente.

Esta receita mexicana tem sabores que vão surpreender. Arrisque e prepare estes feijões bêbedos. São nada mais, nada menos do que feijões com pimento e cerveja preta. Prove na sua próxima refeição.Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 30

Serve: pessoas

Ingredientes

1 lata grande de feijão manteiga (830 g)
1/2 pimento verde
2 dentes de alho
200 ml de cerveja preta
1 colher (sopa) de açúcar mascavado
1 colher (café) de chili em pó (ou 1 malagueta fresca)
1 colher (chá) de pimentão-doce fumado
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
Coentros picados para decorar

Modo de preparação

Descasque e pique os alhos e aloure numa frigideira com um pouco de azeite. Adicione o pimento, limpo e cortado em pequenos pedaços, tempere com sal, pimenta, chilli em pó (ou malagueta cortada em rodelas) e o pimentão-doce fumado e deixe cozinhar um pouco.
Junte a cerveja e o açúcar mascavado e deixe levantar fervura. Acrescente o feijão, mexa e deixe apurar, em lume brando, por cerca de 10 minutos. Sirva polvilhado com coentros picados.

Notas

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