Patê de folhas de alho-francês
Patê de folhas de alho-francês, uma tentação perfeita para petiscar!
Nada melhor do que este patê de folhas de alho-francês para petiscar a qualquer altura do dia! Uma pequena tentação rápida de confecionar e cheia de sabor! Experimente esta maravilhosa receita porque não se vai mesmo arrepender!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
1 hora
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Retire apenas a parte verde dos alhos-franceses e lave-as bem. Rejeite as folhas amarelas e secas.
- Coloque num tacho, cubra com água, tempere com sal, leve ao lume e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos. Se preferir, cozinhe na panela de pressão por cerca de 15 minutos (desde que começa a ferver). Retire do lume e deixe arrefecer.
- Descasque e pique os dentes de alho e aloure-os numa frigideira com óleo. Transfira para o liquidificador, acrescente as folhas de alho-francês cozinhadas, tempere com sal e pimenta e triture (se preferir, utilize a varinha mágica).
- Se ficar muito espesso, adicione um pouco da água da cozedura e triture novamente. Sirva o patê barrado em tostas e/ou bolachas salgadas.
Notas
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