Ovos estrelados com iogurte e limão
Um pequeno-almoço de outro mundo!
Quem não gosta de um bom brunch ao fim-de-semana? Uma receita deliciosa de ovos estrelados com iogurte e limão!
Tempo Total
20 min
Tempo de preparação
20 min
Serve: 2 pessoas
Ingredientes
- 2 iogurtes gregos naturais (125 g cada)
- 160 g de tomate seco
- 4 ovos M
- 1 limão
- 30 ml de azeite
- Cebolinho picado q.b.
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Misture os iogurtes com o sumo de limão e reserve.
- Estrele os ovos, levando ao lume uma frigideira com o azeite e abrindo separadamente os ovos sobre a frigideira. Tempere-os com sal e deixe estrelar, até ficarem cozinhados a gosto.
- Disponha a mistura do iogurte num prato e coloque por cima os ovos estrelados. Finalize com a raspa de limão, cebolinho picado e o tomate seco, cortado em pequenos pedaços. Sirva de seguida.
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