Frango escondido
Receita de Frango escondido. Descubra como cozinhar a receita de Frango escondido de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora 30 min
Tempo de preparação
45 min
Tempo de cozedura
45 min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 4 bifes frango
- Sal e pimenta q.b.
- 3 cenouras
- 2 curgetes
- 1 alho-francês
- 2 dentes alho
- 1,5 dl azeite
- 300 g esparguete
Modo de preparação
- Coza os bifes de frango em água temperada com sal. Entretanto, descasque as cenouras e passe-as pelo ralador, assim como as curgetes. Limpe o alho-francês e corte-o em tiras finas. Descasque os dentes de alho e esmague-os.
- Deite os alhos para uma frigideira, junte o azeite, leve ao lume, deixe aquecer bem, junte o alho-francês, a cenoura e a curgete ralada, misture e deixe cozinhar durante 8 minutos mexendo regularmente.
- Coza o esparguete em água temperada com sal durante 9 minutos e depois escorra-o. Corte o frango em pedacinhos, junte-os aos legumes, adicione também o esparguete, tempere com sal e pimenta, misture bem e sirva quente decorado a gosto.
Notas
Esta receita pode ser preparada com sobras de frango assado ou estufado.
Nota do Chefe - Esta receita pode ser preparada com sobras de frango assado ou estufado.
Nota do Chefe - Esta receita pode ser preparada com sobras de frango assado ou estufado.
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