Ensopado de ovos
Que ensopado de ovos guloso e tão delicioso!
Quer preparar uma refeição diferente, mas está sem ideias? Então veja com atenção esta receita fácil de ensopado de ovos, que é uma verdadeira delícia! Há dúvidas que vai ficar uma maravilha? Prove já!
Tempo Total
40 min
Tempo de preparação
40 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Arranje os grelos e coza-os em água temperada com sal. Escorra-os, passe-os por água fria, escorra-os bem e corte-os grosseiramente.
- Descasque a cebola e os dentes de alho, pique-os finamente e refogue-os num tacho com azeite. Junte os grelos, os iogurtes, o caldo de legumes, raspa de laranja e paprica a gosto, retifique o sal, tempere com pimenta e envolva bem.
- Transfira para um recipiente de forno, forme quatro cavidades no centro e abra um ovo para dentro de cada uma.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até que os ovos fiquem cozinhados (cerca de 10 a 15 minutos). Retire do forno e sirva de seguida.
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