Ingredientes
- 4 dióspiros
- 6 iogurtes naturais 700 g
- 200 g de granola
- 6 folhas de gelatina
- 1 colher sopa de água a ferver
- Canela em pó q.b.
Modo de preparação
- Retire a pele aos dióspiros e esmague a polpa com a ajuda de um garfo, até ficar com a consistência de puré. Adicione um pouco de canela em pó e envolva bem. Reserve.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 2 minutos, ou até que fiquem maleáveis. Escorra e dissolva na água a ferver. Junte ao puré de dióspiro e mexa bem.
- Em taças individuais, disponha uma camada do iogurte, previamente mexido, e cubra com uma camada de puré de dióspiro. Leve ao frio por cerca de 2 horas. Na hora de servir, junte a granola
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