Creme de legumes com especiarias
Tempo Total
30 min
Tempo de preparação
30 min
Serve: 4 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Descasque as batatas, a cebola, as cenouras, os alhos e a curgete e corte em pedaços.
- Leve ao lume uma panela com o azeite e deixe aquecer. Junte a cebola, o alho e as especiarias a gosto e deixe refogar ligeiramente.
- Acrescente os restantes legumes, cubra com água, tempere com sal e deixe cozinhar. No final, triture muito bem com a varinha mágica e sirva com um fio de azeite e tirinhas de gengibre.
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