Bolo de iogurte - receita do copo
FICHA TÉCNICA
Nº PESSOAS: 6
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 1 h
GRAU DE DIFICULDADE: fácil
CUSTO: económico
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 1 iogurte natural 125 g
- 3 copos medida do iogurte de açúcar
- 2 copos medida do iogurte de farinha
- 1/4 copo medida do iogurte de óleo
- 4 ovos M
- 2 colheres chá de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de buraco (cerca de 24 cm de diâmetro) com manteiga e reserve.
- Numa tigela, deite o iogurte e os ovos. Junte o açúcar, a farinha e o óleo, utilizando o copo do iogurte como medida. Acrescente o fermento e bata bem até ficar tudo homogéneo.
- Deite a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 40 a 45 minutos ou fazendo o teste do palito e este sair limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar. Desenforme e sirva polvilhado com açúcar em pó.
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