Assado de noz
Uma receita fabulosa que não vai querer perder! Um assado de noz maravilho!
Quer surpreender a família na próxima refeição? Experimente algo que seja simples de preparar como este assado de noz. Uma delícia de frutos secos perfeita para si e para os seus!Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Tempo Total
1 hora
Tempo de preparação
1 hora
Serve: 8 pessoas
Ingredientes
Modo de preparação
- Espalhe as nozes num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 10 a 15 minutos ou até ficarem tostadas. Retire, deixe arrefecer um pouco e pique grosseiramente. Reserve.
- Descasque a cebola e os alhos e pique-os. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e os cubinhos de cenoura e deixe alourar um pouco. Adicione depois os cubinhos de curgete, o alho picado e um pouco de salsa picada e envolva, deixando cozinhar mais um pouco.
- Coloque a mistura anterior numa tigela grande e junte o feijão cozido, as nozes e os ovos. Tempere com sal e pimenta e envolva.
- Forre uma forma tipo bolo inglês (cerca de 25x12 cm) com papel vegetal. Encha-a com o preparado anterior e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºC, por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Corte em fatias e sirva de seguida.
Notas
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